Un week-end culinaire délicieux !
09/02/2018
Vendredi 16 Mars
À partir de 17h, accueil et présentation du séjour, remise de la feuille de route et surprise dans vos chambres …
Samedi 17 Mars
9h30 à 11h30 - 25 euros par personne
Installez-vous confortablement et laissez-vous régaler par Katharine TASKER, pour un « Petit déjeuner –Brunch » aux saveurs de saison.
De Toronto à Londres, les établissements de Katharine furent de vrais laboratoires culinaires et de belles réussites. Aujourd’hui, c‘est à Gouy-Saint-André qu’elle a installé sont enseigne L’Encas et l’échoppe.
15h à 16h30 - 32 euros par personne
Enivrée votre après-midi ! Nicolas Lescieux - L’échappée Bière - animera un atelier ludique et inventif autour de la création de cocktails à base de bières.
Atelier création et dégustation.
18h à 19h30 - 35 euros par personne
A vos tabliers! Jean Daniel Vandewalle, chef « Aux doigts de Jean Bart » à Dunkerque, vous régalera lors d‘un cours de cuisine apéritif dînatoire baptisé « Voyage lointain » suivi d’une dégustation.
Cours de cuisine et dégustation.
Dimanche 18 Mars
Après le petit-déjeuner, nous ferons escale chez Judy et Nick Gifford « Tea Together » de Saint-Rémy-au-Bois. Ils vous présenteront l’histoire de leurs produits, des confitures de renommées mondiales !
La participation au week-end « Chefs à domicile et home made» requiert la réservation de 2 nuits (la nuit du vendredi et du samedi soir). Les chambres sont intégralement réservées aux participants. Clôture des inscriptions le 25 Février 2018.
