Thème: Gastronomie

Sur le thème de la gastronomie, découvrez nos maisons d’hôtes (chambres d’hôtes), maisons de campagne (gîtes) et nos petits hôtels possédant une bonne table ou donnant des ateliers ou cours de cuisine

28 maison(s) trouvée(s)

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Gaussignac

Saint-Hubert (Hatrival), Belgique

Non, Gaussignac ne se trouve pas en Dordogne mais bien en Ardenne ! C'est le nom donné par Françoise et Michel Goosse à leur maison d'hôtes située dans le petit village d'Hatrival, à un jet de pierre de St Hubert. Cette ancienne ferme ardennaise a été rénovée de fond en comble et propose quatre belles chambres d'hôtes aux noms empruntés aux pierres du pays, "ardoise", "schiste", "galet" ... Pas très grandes, elles sont très "cosy" avec des tons doux aux murs et une literie confortable et soignée. Et, ce qui ne gâche rien, vous pourrez profiter de l'excellente table de Michel Goosse ! Une cuisine raffinée basée sur les produits du terroir, du marché et des saisons. Sa bibliothèque culinaire en dit long d'ailleurs sur ses sources d'inspiration et la variété de ses préparations. Côté nature, vous aurez un grand choix de promenades aux alentours et, côté culture, St Hubert, Transinne, Redu, Bastogne ou Bouillon sont autant de buts de promenades et de découvertes.

 

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Château Talaud

Loriol du Comtat, France

Si la vie de château vous tente, cette adresse vous séduira… Une grille d’honneur et une belle drève d’entrée laisse présager d’emblée d’un lieu où tout est soigné dans le moindre détail. Le service qu’offre un séjour au château Talaud rejoint celui de l’hôtellerie tout en gardant un côté personnalisé grâce à son accueil chaleureux. Une clientèle internationale, dont beaucoup d’américains, y séjourne. Elle apprécie au retour d'une excursion dans les environs de moments de calme qu'offre le parc superbement fleuri ou l'ancien bassin devenu piscine de grand charme. Les chambres sont très spacieuses et lumineuses, de vraies suites avec coin salon et superbes salle de bains… Pour amateur de luxe, il n’y aura pas de déception. La châtelaine a choisi pour chaque pièce un mobilier de style, ancien ou récent, on y ressent une vraie passion de la décoration. Les vignes du domaine régaleront certainement les amateurs de vin. Quant aux familles elles peuvent s’installer dans des dépendances aménagées avec autant de goût et de confort.

 

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Gasterie Lieve Hemel

Sevenum, Pays-Bas

Vous goûterez ici à une atmosphère très française dans cette campagne Limbourgeoise. Détente, dégustation de vin, bonnes tables… De nombreuses bouteilles de vin vous attendent d’ailleurs sur le bar de la vinothèque. La pièce est grande et chaleureuse avec ses différents coins salon, tables à déjeuner et sa porte ouverte sur le jardin. La terrasse est accueillante également avec ses nombreuses tables et chaises où vous pourrez continuer votre dégustation, prendre un repas ou tout simplement profiter du beau temps. La décoration de la maison est un subtil mélange d’ancien et de contemporain. Briques alignées sur tranche pour le sol, patine de couleurs gris-bleu pour les murs, éléments de décoration recherchés. Les chambres d’hôtes se trouvent à l’étage. Ici aussi se retrouvent de jolies teintes bleutées, des meubles campagnards anciens et des salles de bains très soignées. Situé dans la région de Peel et Meuse offrant de nombreuses possibilités de promenades à pied ou à vélo, l'endroit est un véritable petite havre de douceur tenu par un couple accueillant qui gère ce B&B de main de maître et propose des soirées de dégustations de vins et de délicieux repas...

 

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La Marchanderie

Naninne (Namur), Belgique

La Marchanderie a fière allure avec ses murs en moëllons de pierres bleues, typiques de la vallée mosane toute proche. Entourée d'un grand jardin, soigné au petit bouton, avec une piscine chauffée, toute en longueur, cette demeure est accueillante. Au rez-de-chaussée de la maison votre hôte vous reçoit dans son salon orné d'une cheminée d'époque. Juste en face, l'élégante salle à manger où une table ronde vous attend pour un petit-déjeuner gourmand. A l'étage, deux belles chambres séparées par un couloir. La chambre Nord toute de blanc vêtue avec un joli jeu de miroirs. La chambre Sud, plus chaleureuse peut-être, avec ses bibliothèques en bois. Chaque chambre est dotée d'une grande et confortable salle de bains. Une adresse raffinée où vous serez certainement choyés !

 

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La Courtesie

Saint-Maximim la Sainte Baume, France

"La Courtesie" porte bien son nom ! Vous serez accueillis dans cette maison d'hôtes en amis. Marie-Ange et Philippe seront aux petits soins et vous régaleront le soir à leur table d'hôtes. Le petit-déjeuner sur leur grande terrasse a de quoi ravir les plus gourmands avec différentes confitures maison, pâtisseries et petits plats cuisinés. Ce mas provençal entouré d'un grand jardin avec piscine est situé entre mer et montagne, dans la Provence verte. La maison est de plain-pied et les deux chambres d'hôtes donnent sur le jardin. Elles sont joliment décorées dans le style provençal et équipées de superbes salles de bains avec jacuzzi ou hydromasseur. Deux nouveaux gîtes luxueux pour deux à quatre personnes avec terrasse et jardin privé vous permettront également d'y séjourner de manière plus autonome. L'abondante documentation mise à votre disposition vous permettra d'effectuer de superbes promenades à pied ou à vélo dans la région, de jouer sur l'un des nombreux golfs aux environs ou de découvrir les petits villages typiquement provençaux tels que Barjols, Pontevès, Cotignac, Tourves...

 

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La Ferme du Vert

Wierre-Effroy, France

"La ferme du Vert" est accueillante avec sa grande cour intérieure et ses bâtiments en pierres du pays. Cette ancienne exploitation agricole a été transformée en un charmant petit hôtel de campagne par Monsieur et Madame Bernard. Aujourd'hui ils ont passé la main à un de leurs fils qui a quelque peu rénové les lieux. Dans une fromagerie installée derrière la ferme, deux autres frères transforment le lait d'une ferme voisine en délicieux fromages que vous découvrirez sur le plateau du restaurant ou au petit-déjeuner. Les quinze chambres et la suite se répartissent autour de la cour dans les différentes ailes. De style plutôt campagnard, les chambres ont chacune leur touche personnelle. Différentes salles à manger vous accueillent selon les moments de la journée, le soir face au grand feu de bois, le matin dans une jolie pièce plus ancienne. Bar, salles de réunion et salons complètent les lieux. Ici, vous serez accueillis par un des frères Bernard comme dans une maison privée, en toute simplicité et gentillesse. Une sympathique adresse où l'on travaille en famille.

 

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L'Empreinte du Temps

Torgny, Belgique

Appelé à juste titre "la petite Provence", Torgny est le village le plus méridional de Wallonie et jouit d'un microclimat privilégié qui permet la culture de la vigne. Plusieurs bâtiments classés portant leur millésime sur le linteau (de 1742 à 1882) ont été construits avec des matériaux inhabituels pour cette région : tuiles romaines rouges pour les toitures et belles maçonneries ocre de pierre taillée. "L'Empreinte du Temps", autrefois une école, a été transformée en petit hôtel de caractère abritant huit chambres et trois suites confortables joliment décorées avec des matériaux naturels. En sous-sol, ouvert sur le jardin, dans un décor très contemporain, la Table de l'Empreinte du Temps. Elle propose, midi et soir, un belle carte (renouvelée tous les mois), ainsi qu'une carte de vins composée de coups de cœur et axée sur les vins naturels. Vous serez invités à prendre le petit-déjeuner dans la salle à manger de "La Grappe d'Or" toute proche. Nous vous recommandons de découvrir à pied ce joli village de Gaume et de parcourir en voiture cette belle région, riche en patrimoine, à cheval sur la Belgique et la France.

 

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Piloersemaborg

Den Ham, Pays-Bas

La gentilhommière des Piloersema, construite en 1633, a été complètement restaurée en 1998 en veillant à conserver son caractère originel. Elle donne une bonne image de la façon d’habiter et de vivre des gentilshommes de l'Ommeland. L'intérieur est resté tel quel avec son grand hall pavé de pierres naturelles, ses meubles anciens, ses poutres et ses boiseries peintes suivant une tradition séculaire. C’est dans l’ancienne grange qu'ont été aménagées cinq chambres d’hôtes et trois suites luxueuses. Toutes les chambres et suites décorées avec goût allient le confort le plus moderne au charme de quelques antiquités. Elles profitent toutes d'une terrasse privative. Le petit-déjeuner aux produits "fait maison" peut se prendre, au choix, dans la chambre ou dans la salle à manger aménagée dans le même style. Il n’est pas surprenant que, dans un tel cadre, des expositions, séminaires et réunions de famille y soient régulièrement organisés. L’ensemble du domaine est classé et fait partie du patrimoine culturel national. Le restautant 't Schathus tout proche fait dorénavant partie de Piloersemaborg. On y mange particulièrement bien avec des préparations tenant compte des produits de saison.

 

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